Great Scott tavèrn ede bati kominote

Great Scott tavèrn

Mwen te gen yon chita ak Bob Edwardsen, jeneral manadjè nan Grann Scott tavèrn, 21801 Lakeshore Blvd., Euclid, Ohio, yo chèche konnen plis enfòmasyon sou kouman restoran an te antre nan ke yo te ak ki jan li te evolye depi ouvèti li yo nan mwa jen 2015.

Bob a li te ye pwopriyetè a, Madam Scott, depi li te yon timoun. Paran li te zanmi ak li yo ak mari l '. Yo te vwayaje yo epi te depanse jou ferye yo ansanm. Anvan vin tounen yon restoratè, Madan Scott te travay nan jesyon byen imobilye ak te rete nan New York pou yon tan. Men, kounye a, li nan yon rezidan Euclid.

Dapre Edwardsen, "rèv dire tout lavi l 'te gen yon restoran. Li te vle jwenn li nan vil l 'paske li santi ke Euclid bezwen yon lòt restoran bon. Li nan nan isit la chak jou. Sa a se tankou pitit li. Li manje isit la tout tan tout tan an. "

Originally, Madam Scott te achte estasyon gaz akote Beach Club bistro la kote li gen entansyon louvri restoran an, men te gen yon pwoblèm pou pakin. Se konsa, lè kote aktyèl la, yon bilding pou biwo ansyen, te vin pou vann, li te achte bilding nan, te pase plis pase de zan repare li, chire desann estasyon gaz e te kreye yon pakin ki aksyon yo restoran ak vwazen li yo. Restoran an espesyalize nan manje kouraj Ameriken, ak dekorasyon a reflete dezi li yo dwe brikabrak ak envite.

Restoran an gen koneksyon plis lokal yo nan ekip jesyon li yo: Edwardsen te grandi nan Euclid. asistan jeneral manadjè li, Tom Laurienzo, ki moun ki Edwardsen rele "dwat li ak bra gòch," ak aktyèl chef tèt ap viv nan Euclid. Sou Laurienzo, li te di, "Tom te kòmanse isit la kòm yon sèvè e li te ankouraje. Li se fenomenn nan sa l 'fè epi li se yon gwo moun, tou, ak timoun yo ak yon madanm pandan ke yo te aktif nan legliz li a. Mwen pa konnen kijan li jwenn tan an. "Kòm Edwardsen di nan reyinyon baton l '," Li pran yon ekip pou pou genyen. "

Li te fè wout li nan Great Scott paske li ak Madam Scott pataje menm dam nan netwaye. Dam nan netwayaj te di l 'sou reparasyon yo san rete. Lè sa a, Madam Scott te kòmanse vini nan bar Edwardsen la ak restoran sou E. 200th poze l 'keksyon kesyon sou jesyon restoran. An fevriye 2016, li Joined anplwaye li. atik pi renmen meni l 'yo woulo yo chou ak vyand. Pandan Karèm, restoran an sèvi yon fri pwason ki fèt ak resèt Bob a ki li te sèvi nan restoran ansyen l 'yo.

Non a Great Scott tavèrn se yon Pun sou mo yo. Premyèman, li nan siyati Madam Scott la, men tou, li te itilize li paske nan asosyasyon li yo ak ewo fim, supèrèreu ak karaktè komik-liv, tankou pèsonaj Christopher Lloyd a nan fim nan "Retounen nan Future la," devni selèb ak Dennis malis la lè yo prononcée ki esklamasyon pi popilè nan sipriz, "Gran Scott!"

Madam Scott se lou patisipe nan filantropik ak nan kominote a. Restoran an se yon manm nan chanm lan Euclid of Commerce ak Euclid Kiwanis Club la. Li te patisipe nan evènman lokal patwone pa Greater Cleveland Manje Bank la ak Gou Katye a nan Collinwood. Restoran an gen tout pouvwa a reyinyon ak pati pou òganizasyon lokal, tankou Euclid Beach Park Kounye a. Li se tou youn nan moun ki parennen Cleveland Festival la Film Entènasyonal, epi li se ki patisipe nan chato a Henn, Shore Sant Kiltirèl ak Euclid bèt kay pal.

Edwardsen tou te gen yon renmen pou kominote l 'yo. Li ki dwe nan Lodge la Nobel-ki monitè kè bebe a Vasa nan Swedish epi li se aktif nan Holden Arboretum, sou ki li te di, "Mwen te ale la pou premye fwa ak te panse li te fantastik. Li te pran lide m 'koupe nan tout bagay. Anvan sa, mwen te antere tèt mwen nan travay mwen. "Li te tou renmen espò lokal yo ak te ale nan Parad Chanpyona Cavs yo ', men Endyen yo Cleveland se ekip pi renmen l' yo. Li ankouraje lòt moun yo ka resevwa patisipe ak di, "Ou gen bati kominote a."

Great Scott se ouvè madi jiska Jedi 4 10 pm ak pm ak Vandredi ak Samdi 4 11 pm ak pm

anplwaye nan kwizin nan Great Scott tavèrn